屋台の作製もいたします!

 

貴店でも店頭にスペースがあればお持ち帰り用の

屋台を置いて販売してみませんか?

未経験者も大歓迎です!

焼鳥の基本を学び、

繁盛店づくりを教える焼鳥学校です。

   焼き鳥店の開業を目指し 技術を学びたい方

初心者で、焼き鳥店をやりたい方
飲食店経験がある方で、焼鳥店をやりたい方
既存店へ焼き鳥メニューを追加したい方
など、

個人事業者を対象とした
「焼鳥養成塾」

を開校しております!


今の給料の2倍や

 

年収1000万円稼ぐ

 

ことは可能です。


家賃などの固定費が低いのと
ロイヤリティなどフランチャイズ本部に支払う費用がなければ

 

適正な営業のやりかたで、

 

月商200万円で利益は65万円
月商250万円で利益は85万円
月商300万円で利益は105万円
は可能です。

 

老若男女に気軽に食べていただける焼鳥は
自分たちで串にさすことで原価率が抑えられる
商品です。

 

当店『串や吉衛門』の焼鳥は、

 

すべて自分たちで串にさすという手間をかけます。

 

「焼鳥屋は手間のかかる商売でたいへんでしょう?」
と言われます。

はい、昼の12時から串さしをしております。

 

店頭に屋台を作って
焼鳥のお持ち帰りもやってるので

 

さす本数も結構な数なんです。

毎週金曜日の決まった時間に5本買いに来てくれる
常連さんや、毎年娘さんの誕生日に焼鳥オードブルを
注文してくれるお母さん。

 

「おいしかったから、また来たよ!」って
たくさん買ってくれたり、

 

店内ではお客さんが「オイシイー」って楽しそうにして、

「またくるね」って

笑顔で言ってくれると、

 

「明日もまたいっぱいさしましょう!」って
思うんです!

 

何事も「つらい!」と思えばつらい。

 

でも私は、楽しいですよ!

 

しかも・・・やりがいを感じ、さらに利益もでる。

 

【お店が繁盛し成功する】

 

という夢や目標を叶えるために

全力でお伝えします!

 

どんな些細なことでも、わからないことは
なんでも聞いて下さい!

 

私の経験と知識がお役に立てれば幸いです。

 

平野禎章