◎【見学・無料相談】を随時開催しております。（要予約）

　串打ちの仕込み、炭火焼を見学していただき、各コースプランの説明やご相談などを承ります。

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◎【3日間コース計15時間】　

 　　　  (焼鳥の基本が学べるコース）

・炭火焼鳥の基本的な知識と技術が学べるコースです。

・原価率実践解析＋業者交渉のコツ＋Q&A

・注（3日間コースには【焼鳥のタレ】講習は含まれておりません。）

　【焼鳥のタレ】講習をご希望の場合は別途一日追加講習35000円（税込38500円）で承っております。

◎【6日間コース計30時間】

           （焼鳥の基本と実践が学べるコース）　　　　

・炭火焼鳥の基本的な知識と技術が学べ、

・焼鳥の「基本のたれ」作り

・手ごねつくねの作り方

・原価率実践解析＋業者交渉のコツ＋Q&A

・備長炭火力技術講義・実践 

◎【10日間コース計50時間】

          （焼鳥完全修得コース）

・炭火焼鳥の基本的な知識と技術が学べ、

・秘伝焼鳥の「たれ」作り

・仕入先情報提供、原価率実践解析＋業者交渉のコツ＋Q&A

・備長炭火力技術講義・実践

・開業準備やその他、覚えておくと役立つ情報などご要望に応じて

　学びたいことを重点的にお伝えいたします。

講習日程及びスケジュールは

ご都合に合わせて調整いたしますので

ご相談ください。

開業を予定している方に、開業後のサポートもしております。

疑問、質問など遠慮なく聞いてください。

　ご要望に応じて、スケジュールも

　調整いたしますので

　お気軽にご相談ください。